Для многих наших соотечественников это абсолютно непонятное блюдо!
Кусочек лосося на комочке риса?! А где сыр? Огурец? Хотя бы авокадо?! А для японцев - это фундаментальная основа кухни.
"Чистый" вкус свежей рыбы подчёркнутый сладковатым, с лёгкой кислинкой, рисом.